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 亮紅燈:先預熱

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亮綠燈:就是已經預熱成功,可以開始動手了

 

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以下完全是因為看到Sandra blog 的分享烘焙‧鬆餅粉做檸檬杯子蛋糕…才興起了做蛋糕的念頭

原來的配方是: 鬆餅粉 120g,無鹽奶油 90g,細砂糖 90g,蛋 2顆,檸檬 半顆

  

2011-10-02001.jpg

 

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6/19

突然好想吃麵疙瘩,這是我們家的做法!!

材料: 麵粉,水 大約是2:1 外加一顆蛋 (加蛋真的比較好吃)

水不要一次全部加入 分批加入  慢慢揉就OK啦!!!

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首先要感謝珊卓的燒火以及配方,所以我也下手買了鬆餅粉…今天是第二天試做,成果比第一次好多了,果然是有學習曲線的

 1.130g的鬆餅粉

 

11-03-2001.jpg

 2. 加入50cc鮮奶+ 一個蛋+ 5cc的油…油我都大略抓的,沒有很精準

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10/31

 

好久沒有吃潤餅…決定自己來煮一頓,這樣就可以盡情吃到飽~~

以下就是今天的配角

 

 

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 話說小米桶的blog 讓人引起下廚的雅致....

 讓我懷念起以前晚上肚子餓時後我媽媽做的好吃蛋餅....

 食材:

高筋麵粉四大湯匙

水 一杯(量米杯)

蛋*2顆

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   12/19

  上次趁costco特價牛小排時候,婆婆買了一盒,我們分了幾片回家...

  這次我控制火候更好了,嫩度剛剛好...裡面還有點紅紅的

  IMG_7096.jpg

  旁邊配上香菇 杏飽菇 青菜 及麵條加黑胡椒醬炒過後 就完成啦...其實是很快速簡單的菜...更要稱讚這個鍋子...好用又不沾鍋 又很好清洗

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7/27

  敗颱風之賜,去大賣場補了貨....於是就開始做菜...好久沒做菜了 都快忘了

今天的菜色:牛排麵 + 竹筍排骨湯

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話說上星期看到小笨婷blog,竟然用芒果青來誘惑正在跟美食對抗的我..真是可惡
哇...原來我小時候最愛吃的芒果青,真簡單...我也來要做(減肥已經不知道跑到那去了)
隔天早上去水果攤問老闆...老闆說沒啦,要等到下星期二4/8...那也只好等了
沒想到星期一一早小笨婷竟然傳了MSN跟我說...芒果青都被她買光了(OS:什麼我的芒果青...又飛了)
幸好她說要留給我啦..雖然我們兩個住很近,竟然到今天晚上才有辦法碰面拿我的芒果青

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現在的我實在不適合推薦美食,因為我我.....我在減肥啦
今年過年時候回家,媽媽說阿姨訂了蔥油餅,等超久才到,說要煎來吃吃看...
是什麼蔥油餅??????要等很久 等到都忘了呢
只可惜沒圖沒真相 因為吃就來不及啦..哈哈哈..加蛋 好好吃  不油..皮算厚的..很香唷
媽媽說她還要訂啦...果然拿出我的孝心...我回台北馬上處理
果然在秒殺間...朋友們就湊滿20盒...打電話下訂啦
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咖啡店
店名:C25
地址：北市安和路一段21巷23號
電話：27818909

東洋軒豬排專門店
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